Сообщений в теме: 74

[Дядя_Юра]

да ну вас , только худеть собрался. 

[Gesser]

Серега, ну не надо так))))

слюной чуть не изрыгнулся. )))

Вот кстати курочку засолил. 

И ещё, берите грудку от бройлера, а то от обычной цыпочки совсем уж маленькие кусочки получаются.

[}{ott@bbi4]

Тож сегодня засолил киллограмчик.

[Северz]

Тоже пожалуй рискну))

[Pirate]

https://pikabu.ru/story/_4702054

Брезаола по Итальянски.

Подробный рецепт в ссылке.

https://pikabu.ru/story/_4702054

[danila98rus]

Ну Вас, где я щас пол одиннадцатого курицу пойду покупать . Слюна аж с балкона закапала.

[6EH]

Я тоже обзавелся куриными грудями. Сегодня буду солить

[PUZIR]

А мне на слете в ухо влетело что из индейкины грудки эта вкусняшка была.

Я индейкины груди ищу по магазам.

Сообщение отредактировал PUZIRSSS: 07 May 2018 - 00:49

[6EH]

Из индейкиных грудей наверняка тоже можно, но мясо более волокнистое. Потом попробую обязательно.
Куриные груди оказались геморройными, в следующий раз филе куплю сразу. Долго скелет не хотел отставать от моей бастурмы

[Gesser]

конечно чисто филе покупать, желательно от бройлера.

я вот новую партию повесил сушиться