Владею 700кой, но покатался по бездорожью на 600 и 650ке и могу написать некоторые различия. По ощущениям у 600ки более мягкая рама, чуствуется, как играет, у 650ки вроде как по жестче рама, но не настолько жесткая ,как у 700. Ещё заметил разницу в ширине между 650 и 700 в переднем пластике, это видно когда сидишь на мотоцикле. По асфальту разница в динамике ощущается немного. Так что в целом мотоциклы очень похожи, но 700ка жестче.
400ку не пробовал, но интересно сравнить впечатления. Катался только на Бросе 400, у них двигатели одинаковые с 400кой.