ОН (самогон)

[R_D_V]

Спасибо други, анализирую инфу. По браге понял, перевариваю, как адаптировать процесс для квартиры. Пепелац в ближайшее время покажу. Со слов тестя он без фильтрации, нужны будут советы по доработке. Про емкость тоже понял, спасибо.

 

У меня с сухими другой расклад. В 3л 4,5кг сахара до кипения и инвертировать с 10гр лим.кислоты. В бродильную 18л воды. Саф левюр 60-70гр разбодяжить и пачку Саф момент сразу в бродильную...Неделя бродит и готово

Правильно понял, Сафмомент для пеногашения?

[Влад]

 

Правильно понял, Сафмомент для пеногашения?

Ага

[друг]

 

1 кг на 7-8 сахара

Это много дрожжей. 5 пачек маленьких на 5 кг. сахара, 15-17 л. воды. Из расчёта 1 пачка на 1 кг. сахара, 3 л. воды. Много дрожжей, много сивухи, её надо удалять. К Н.Г. сделаю 9 л. Уже почти готово.

И значит чего происходит при брожении, сколько бы не ложили сахара и дрожжей, при 15% спирта в бутыли, дрожжи погибают. У меня даже чуток иногда оставался сахар на дне, в уже осветлённой браге. Дрожжи сдохли.

[Влад]

Витя, мало воды на 1 кг сахара. Нада от 4 до 5

[друг]

 

Нада от 4 до 5

Знаю, это минимум. 5 кг сахара  делаю на 17-18. У меня в бутыли больше не влазит.

[Pirate]

[друг]

Вопрос к гурманам! Нагналось значит у меня 68% вторым заходом. Чем разбавлять, чтобы мягкая была, гидролиз не пошёл? Не ехать же в деревню за водой из колодца...

[Копатыч]

Разбавляю фильтрованной водой, не кипеченой.

Колодезная и родниковая может дать мутность продукта.

Где-то читал про эту проблему.

[Snakefish]

 

Чем разбавлять, чтобы мягкая была, гидролиз не пошёл?

Фильтрованная вода после остмоса или Акваминераль без газа.

Ещё вливать нужно воду в самогон, а не наоборот, чтобы не перейти барьер ниже 40%

[Pirate]

 

Чем разбавлять

Лучше всего по моему это дисциплинированная вода, продается в любом автомагазине. 

А после того как разбавил дай постоять с открытой крышкой примерно сутки в прохладном месте . 

И медку добавь немного для мягкости . Только вначале разведи в стакане и через ватку отфильтруй . Настоящий мед может быть немного мутноват.

Можно и женным сахаром подкрасить ,будет  аля-виски