ОН (самогон)

[Pirate]

 

холодильник трубчатого типа имеет низкий КПД, лучше с трубки витой делать

Буду делать Димрот 

 

Это очень многовастенько.

Учту. 

[Snakefish]

 

Буду делать Димрот

Да, я об этом и говорил.

Для большой производительности нужен будет из нескольких параллельных/витых трубок или очень большой расход воды на конденсацию...((

[Pirate]

 

большой расход воды на конденсацию

За воду не волнуюсь , на дачи своя скважина . 

[R_D_V]

Как всегда за советом к уважаемым людям и профессионалам своего дела.

Предистория:

аппарат есть, заводской самодел, нержавейка на 2 камфорки, под объем сырья 20л.Не использовался лет 15..20. Завтра буду смотреть.

Вопросы:

1. Отмою, как смогу, надо прогнать на воде, почистить?

2. Думаю трубки, подвод отвод воды умерли, какие и где взять, силикон, резина и т.д.

3. Сырье - дайте рецепт для первой закваски, пропорцию, действия что в чего. По простому деревенскому - 40л воды, 10 кг сахара, 1 кг дрожжей, но хочу для начала поставить меньше, т.к. в квартире, ну аппарат попробовать.

4. Тара для сырья - пластик можно или стекло, форма? Бутыль от воды 19л подойдет?

 

Спасибо.

[Pirate]

 

дайте рецепт для первой закваски, пропорцию

 

Тара для сырья

Не используй алюминиевую посуду. все остальное для закваски можно. 

[R_D_V]

Ок, спасибо, принял. Про дрожжи, кроме как мелко подготовить, порезать, надо чего сплясать, заговорить?

[Копатыч]

Дрожи надо растворять. Мне нравятся саф-левюр, сухие.

Стабильный результат.

В таблице кмк, рецептура с сухими дана.

С твоим объемом куба меньше 60 л забраживать не имеет смысла.

Бродильная емкость лучше и безопаснее пластик, идеально с большой горловиной. Полно в магазинах.

Места займет как 20 литровка, а выхлоп за тоже время больше.

Пепелац сфоткай.

[Влад]

У меня с сухими другой расклад. В 3л 4,5кг сахара до кипения и инвертировать с 10гр лим.кислоты. В бродильную 18л воды. Саф левюр 60-70гр разбодяжить и пачку Саф момент сразу в бродильную...Неделя бродит и готово

[Тренер]

А я с живыми дрожжами балуюсь))) 1 кг на 7-8 сахара и 30-32 воды

[Копатыч]

Вобщем у каждого свой путь...